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ビデンスブログ - Bidens Blog -

2021.05.26

小さな夢

みなさんこんにちは。
あと夏日が半年続くことに心が折れそうな、宮古島の加藤です。


最近の趣味は、玄関先のプランターで育てているハーブ達の世話です。

昨年始めた時は時期が秋から冬にかけてで、
なかなうまく世話できずに枯らしてしまいましたが、今は夏、十分な太陽と水で元気に育っています。

特に世話していて面白いのは、バタフライピー(チョウマメ)。


あっという間に2歳の娘の身長を超えていきました。

試しに写真で比べたところ、1日で1〜2センチは確実に伸びていますね。


ちなみにバタフライピーはみなさんご存知かもしれませんが、
青い花をお茶にして飲むことができます。青い色素が出て、綺麗なお茶で
しかもレモンなど酸性を加えるとピンクに変化します。


さらにその色素はブルーベリーにも含まれるアントシアニンなので、
目に良いとされています。


種で増やして、宮古島産バタフライピーティーを作るのが、最近の目標です。


スペアミントとレモングラスも栽培中なので、もうすぐ材料が揃います。


実現まであと少し。





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